黒豆の偉力

■美肌になる食べ物黒豆

黒豆はダイエットだけではなく美肌、健康にも効果があります

この万能の食品、黒豆の偉力はイソフラボン、サポニン、アントシアニン

といった、この３つの成分にあります

それぞれどんな働きをしているのでしょうか？

●イソフラボンの働き

女性のお肌が若々しく美しくいられるのは

女性ホルモン（エストロゲン）の分泌量が関係しています

年齢が若い時は女性ホルモンの分泌量も多いですが

年齢と共に段々分泌量が減ってきてしまいます

それが要因でしわ、たるみなどの肌トラブルが増えてきてしまいます

この黒豆の成分であるイソフラボンは植物エストロゲンとも呼ばれ、

減ってきてしまった女性ホルモン(エストロゲン)と

同じような働きをして美肌へと導いてくれます。

 ●サポニンの働き

黒豆などを煮るとき凄い泡が出ます

その成分が若返りの成分サポニンです。

この”泡”が血管の中に付着しているコレステロールや

脂肪をきれいに洗い流してきれいな血管にしてくれます

その結果コレステロール値や中性脂肪の値を低下させ

血液がサラサラになり高脂血症、高血圧、動脈硬化などを防ぐ効果があります。

 
●アントシアニンの働き

黒豆の皮の部分の黒色の元になっているのがアントシアニンという色素によるものです

アントシアニンは抗酸化物質ポリフェノール類の一種で

活性酸素を除去する働きをします。

また、アントシアニンは視神経の働きを支えているロドプシンの再合成を促し

眼精疲労の予防・改善、視力を向上させる効果もあります。

このように黒豆は、ダイエット、美容、健康すべてにおいて

こんなパーフェクトな食べ物はありません

少しずつでも毎日食べるように心がけたい食べ物です。

　当サイトをお気に入り登録されておくと便利ですよ＾＾